CASTAS
70% Antão Vaz e 30% Arinto.

NOTAS DE PROVA
Cor citrina com reflexos esverdeados. No nariz apresenta aroma complexo de fruta (maracujá). Na boca reflete-se um vinho com boa estrutura, fresco e persistente. Vinho muito elegante com final longo.

VINIFICAÇAO
Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega e vinificadas separadamente. As uvas passaram por um processo de esmagamento suave e desengace total. As uvas foram prensadas, separando-se a lágrima do mosto através de processo de decantação. Maceração pelicular a frio durante 6 horas. fermentacão ocorreu a temperatura controlada a 18ºC, em cubas de inox. Estágio em contacto com as borras finas durante 9 meses.

PRÉMIOS

Colheita 2018:
2020 – ESCOLHA DE MERCADO -, Brancos de Portugal 2020
2020 – 88 PTS –, Wines Guide – Edition 2021 – Aníbal José Coutinho com Neil Pendock