Monte Da Capela
branco, Verdelho, 2020
CASTAS
100% Verdelho.
NOTAS DE PROVA
Vinho branco de aspeto límpido com cor citrina, com um aroma de fruta citrina fresca. Na boca é evidente a integração entre acidez e a textura suave do vinho. Final de boca com persistência e vestígios de mineralidade.
VINIFICAÇÃO
Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega, inteiras com prensagem muito suave, separando-se apenas a lágrima do mosto. Fermentação a frio com aplicação de leveduras selecionadas. Estágio em contacto com as borras finais durante 6 meses.
PRÉMIOS
2021 – A Escolha de Mercado – Revista Grandes Escolhas
Colheita 2019:
2020 – 93 Pts – Guia de Vinhos, Aníbal José Coutinho com Neil Pendock, Edição 2021
2020 – Muito Bom -, Vinhos Imperdíveis, Revista Paixão Pelo Vinho
€11,00