Monte Da Capela
branco, Verdelho, 2022
CASTAS
100% Verdelho.
VINIFICAÇÃO
Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega, inteiras com prensagem muito suave, separando-se apenas a lágrima do mosto. Fermentação a frio com aplicação de leveduras selecionadas. Estágio em contacto com as borras finais durante 5 meses.
NOTAS DE PROVA
Cor citrina com reflexos esverdeados. No nariz apresenta um aroma intensamente tropical, com notas de fruta citrina fresca. Na boca reflçete a complexidade da própria casta; um otimo balanço entre a acidez e a textura suave do viho. Final de boca com persistencia e com notas tropicais.
PRÉMIOS
Colheita Anterior (2020):
2021 – A Escolha de Mercado – Revista Grandes Escolhas
Colheita 2019:
2020 – 93 Pts – Guia de Vinhos, Aníbal José Coutinho com Neil Pendock
€12,00