CASTAS

100% Viosinho.

PROVA

De cor citrina com reflexos esverdeados. No nariz, o vinho apresenta um aroma complexo, com notas florais intensas. Com volume de boca, apresenta uma textura com boa viscosidade,  suportada numa boa acidez. Final de boca persistente. Muito equilibrado.

VINIFICAÇÃO

Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega, provenientes na sua totalidade da casta Viosinho. Casta de maturação precoce, é a primeira casta a ser vindimada. Esmagamento com desengace total, separação do mosto por decantação e fermentação a frio.

PRÉMIOS

2020 – Muito Bom, Vinhos Imperdíveis – Revista Paixão Pelo Vinho