Capela
Rosé, Doc Alentejo, 2021
Castas
100% Aragonez.
Notas de Prova
De cor rosa pêssego muito leve. No nariz, o vinho revela um aroma a frutos (pêssego fresco) em harmonia com notas florais. Na boca é suave e mineral, final de boca fresco e envolvente.
Vinificação
Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega. Ligeira maceração a frio durante meia hora e fermentação com temperatura controlada a 16º-18ºC. Estágio com borras finas durante um mês.
Prémios
Colheita Anterior (2019):
2020 – Bom, Vinhos Imperdíveis – Revista Paixão Pelo Vinho
2020 – 89 Pts – Guia de Vinhos, Aníbal José Coutinho com Neil Pendock, Edição 2021
€6,00