Capela

Rosé, Doc Alentejo, 2021

Castas

100% Aragonez.

Notas de Prova

De cor rosa pêssego muito leve. No nariz, o vinho revela um aroma a frutos (pêssego fresco) em harmonia com notas florais. Na boca é suave e mineral, final de boca fresco e envolvente.

Vinificação

Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e na adega. Ligeira maceração a frio durante meia hora e fermentação com temperatura controlada a 16º-18ºC. Estágio com borras finas durante um mês.

Prémios

Colheita Anterior (2019):

2020 – Bom, Vinhos Imperdíveis Revista Paixão Pelo Vinho

2020 – 89 Pts – Guia de Vinhos, Aníbal José Coutinho com Neil Pendock, Edição 2021

6,00