Ermo
Arinto, vinho branco, 2021, 0,75 l
Castas
Arinto: vinhas com 25 anos.
Solos
Herdade de Capela: solos pobres de origem calcária.
Vinificação
Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e adega com prensagem muito suave,
separando-se apenas a lágrima do mosto. Fermentação com controle de temperatura em
barricas novas de carvalho francês (50%) em câmara de frio a 14ºC e em cuba inox (50%) a
16ºC. Estágio em contacto com as borras finais durante 10 meses.
Prémios
Colheita anterior (2020):
17 Pontos, Jancis Robinson (U.K, 2023)
Medalha de Ouro, Concurso Vinhos de Portugal (Portugal, 2023)
18 Pontos, revista Grandes Escolhas (Portugal, 2023)
Escolha do Mercado, “Brancos de Portugal 2022”, revista Grandes Escolhas (Portugal, 2022)
“Alentejo – Melhor de Portugal 2021”, Revista de Vinhos (Portugal, 2022)
18 Pontos, Revista de Vinhos (Portugal, 2021)
€30,00
