Ermo

Arinto, vinho branco, 2020, 0,75 l

Castas

Arinto: vinhas com 25 anos.

Solos

Herdade de Capela: solos pobres de origem calcária.

Vinificação

Vindima manual. Suave desengace e esmagamento, decantação estática por 48h. Blend de fermentações em inox e barricas novas de carvalho francês, com temperatura controlada e estágio sobre borras finas. Resultou num vinho com carácter cítrico e mineral.

Pontuações e Prémios

18 Pts Revista de Vinhos, 2021

17,5 Pts Revista Grandes Escolhas, 2022

 Prémio Escolha de Mercado, Brancos de Portugal 2022, Revista Grandes Escolhas

 

30,00