O projeto, da autoria do conceituado arquiteto brasileiro Thiago Bernardes, do atelier Bernardes Arquitetura, interpreta um lugar com uma fortíssima identidade, onde a história, personificada na capela do século XVI, e a natureza sempre presente se sobrepõem, num misto de arrojo e serenidade. O resultado é um hotel rural exclusivo, com apenas cinco quartos. É a primeira paragem num percurso à volta do vinho, da natureza e das pessoas.

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